Spitze Alde

Bierstil: Italian Grape Ale (IGA)

Ein Biermischgetränk, gebraut mit dem weichen Gebirgsquellwasser aus der Laufer Spitzbuckelquelle. Mit Leidenschaft handwerklich gebraut, ursprünglich wie der Schwarzwald, natürlich ungefiltert und in traditioneller Flaschengärung gereift. 

Ein Biermischgetränk aus unserer Fisimatente Reihe. Diese Biere enthalten neben den typischen Brauzutaten noch mindestens eine weitere Zutat außerhalb des Reinheitsgebots.

Traditionell mit besten Zutaten eingebautes Bier trifft auf Spätburgunder. Die Gärung mit Weinhefe ergibt eine perfekte Kombination von feinen Malznoten und fruchtigen Spätburgunderaromen.

zurückhaltende Fruchtnoten treffen auf malzige Aromen

Schönes Rubinrot.

Antrunk ist süß-fruchtig, erinnert schon fast an eine Spätburgunder Auslese.

Unser Fisimatente Spitze Alde passt gut zu kräftigen Bergkäsen, zu Wildschweinbraten oder einem typischen badischen Sauerbraten. Durch die kräftige Süße kann die Spitze Alde auch als Begleiter zum Schwarzwälder Kirscheisbecher gut kombiniert werden.