Laufer Imperial Pauls Edition 2025

Bierstil: Imperial Pils, Grünhopfenbier Edition Graf Paul

Ein Bier, gebraut mit dem weichen Gebirgsquellwasser aus der Laufer Spitzbuckelquelle. Mit Leidenschaft handwerklich gebraut, ursprünglich wie der Schwarzwald, natürlich ungefiltert und in traditioneller Flaschengärung gereift.

Von diesem besonderen Bier gibt es jährlich nur einen Sud. Es handelt sich um ein Imperial Pils, welches mit frisch geerntetem Hopfen aus unserer eigenen kleinen Hopfenanlage gebraut ist. Der Hopfen wird direkt nach der Ernte frisch in den Sudkessel gegeben.

So entsteht das Grünhopfenpils als eine  Hommage an einen großen Unterstützer. Ein Jahrgangsbier mit besonderem Geschmack.

Eindeutig hopfig mit leichten Fruchtaromen.

Goldgelb.

Moussierend, feinherb, je nach Ernte einen Anklang von Kräutern und Zitrusfrüchten.

Ein besonders leckerer Begleiter zu knackigem Feldsalat mit Kracherle und Speck.