Laufer Werkstattbier Steinbock
Bierstil: Bockbier
Ein Bier, gebraut mit dem weichen Gebirgsquellwasser aus der Laufer Spitzbuckelquelle. Mit Leidenschaft handwerklich gebraut, ursprünglich wie der Schwarzwald, natürlich ungefiltert und in traditioneller Flaschengärung gereift
Unter dem Begriff Werkstattbier brauen wir für Euch immer wechselnde saisonale oder auch experimentelle Biere innerhalb der Reinheitsgebots.
Der Laufer Steinbock besticht durch seine besondere Herstellung: Durch die Zugabe von stark erhitzten Granitsteinen während des Brauprozesses entstehen vollmundige Karamellaromen, die dem Bier seinen einzigartigen Charakter verleihen. Ein intensiver und geschmacklich komplexer Genuss.
Feine Karamell und Malz Noten Kräftiges Bernstein mit rötlichen Reflexen. Vollmundig, wärmend und langanhaltend im Abgang.